2020.1.27

TPOに合わせてお花を楽しむ@gigi fleuriste 辻由美子さん

こどもの王国保育園の保育士である原田智広(ともくん)が、園周辺の地域に暮らす方々にインタビューを行っていく「こどもの王国 Local Stories」。

今回インタビューに伺ったのは、東日本橋一丁目に位置するお花屋さん、gigi fleuristeの辻由美子さんです。

園に飾るお花を買いに、子どもたちと日頃からお世話になっているお花屋さんですが、お店の前を通ると、まるで、何かの撮影スタジオかと見間違えるほど、大きな窓から美しくディスプレイされた色鮮やかなお花を見ることが出来ます。

もともとは、ファッション業界に身を置いていた辻さん(以下、敬称略)ですが、なぜ花屋に転身したのか?そして、店内の空間をあれだけ美しく彩ることのできるセンスの秘密や、そこに対する想いを伺いました。

ファッションとお花の共通点

原田:本日はよろしくお願い致します。まず、気になったのですが、お店の名前はなぜgigiなのですか

辻:フランスの女の子の名前をつけたかったんですよ。それで調べていたらgigiが出てきて、覚えやすいし、黒猫のジジを連想させるのでgigiにしました。

原田:フランスというところには何かこだわりがあるのですか?

辻:私が修行したのがパリスタイルのお花だったんです。

原田:お花にもスタイルがあるのですね。知りませんでした…。

辻:そうなんです。パリスタイル、ニューヨークスタイルとか色々ありますね。

ニューヨークスタイルだと、カラーとバラだけとか、作られた美しさを表現していて、パリスタイルはより自然に、ナチュラルに、という感じで、グリーンが多めで葉っぱをたくさん使います。

原田:InstagramやHPなどを拝見したのですが、元々ファッション業界にいらしたようですね。そこからなぜ花屋に転身しようと思ったのですか?

辻:30代半ばでお花を始めたのですが、どちらも根底が一緒だったんです。色使い、素材、質感、合わせ方が洋服と一緒なんですよ。習ったところの先生に、「お花の雑誌は見なくて良いからファッション雑誌を見なさい。」とも言われました。なので、共通するところがあって、違和感はなく、むしろ続きのような感覚ですね。洋服のディスプレイを考えているのとお花を組むのはとても似ていて、私はそれでアドレナリンが出るんです。

原田:なるほど。小さい時からそういう感覚ってありましたか?何かに集中してアドレナリンが出るみたいな感覚。

辻:ありましたね。絵を描いたり、工作をしたりは好きでした。

お花をTPOに合わせる文化へ

原田:HPにあった「TPOでファッションをコーディネートする感覚でお花を楽しみたい」は、そういったお花と洋服で共通するものがあったからなんですね。この言葉について、詳しく辻さんの想いを知りたいです。

辻:そうですね。例えば、ディナーとランチではまた着るものが違うじゃないですか。ファッション業界の人達の結婚式って、クラッチバッグ持ったりとか、サテンの靴を履いたりとか、みんなそこまで気を遣っていくんですよ。もちろん、それを楽しんでいるんですけどね。そこはお花も全く同じで、お見舞いの花と誕生日の花は違うから、時と場合と場所とあげる人をお花を作る時に意識はしています。

原田:お店では「こういう人にあげたいんです。」という話を聴きながらお花を作るんですか?

辻:オーダーの時は、細かくお花をあげたい相手の年齢とかまで聞いちゃいますね。

原田:そこからイメージを膨らませていくんですね。

辻:前もってご予約を頂いた方が仕入れの時から花材を揃えられるので、そうしてもらったほうがいいんですけど、日本だとまだまだ「花屋ってすぐ行って5分で作れるんでしょ。」というイメージがあるみたいですね。

原田:どちらかというと、そうやってこだわって花を作る文化になっていって欲しいんですね。

辻:そうです。もっと花の地位が上がって欲しいですね。

原田:日本だと先ほど言ったような「5分で作れるんでしょ?」と言ったような人が多い中で、お客さんはどのような方が多いですか?

辻:拘りたい人や珍しいものが欲しいという人が多いですね。あと、ありがたいことに、皆さんオーダーも「この雰囲気で!」と、イメージだけを伝えて任せて頂くことが多いですね。

原田:じゃあ、そういう風にこだわりたい人も確実にいるんですね。それこそ服と同じような気がしますね。ファストファッションでパパッと服を決めちゃう人と、本当にこだわって服を決める人と。

辻:そうですね。本当にそう思います。

子どもたちとお花との関わり

辻:子ども達にワークショップをしたこともあります。3歳から小学生くらいの子ども達にワークショップをしたんですけど、やっぱりあんまり「ああしなさい。こうしなさい。」って言わない方がいいんだなって思いましたね。笑

「これにお花達を好きに活けてね。」って言った方がやりますね。「次これ、次これ。」ってやってると、それに飽きちゃいますね。

原田:たしかに。作業みたいになっちゃいますよね。

辻:そうなんです。

原田:本当におっしゃる通りで、西池袋の園でも、近所のお花屋さんにワークショップをして頂いたことがあるんですが、その方も同じような考えを持って下さっていて、自由にやっていると本当に楽しんでやりますね。感触とか香りの違いをじっくり味わっているようでした。

辻:茎を切ったら、茎を切ることに夢中になりだした子がいて、別の方向に展開させていましたね。笑 それはそれでいいのかなって。笑

原田:僕なんかは恥ずかしながらお花に疎いので、子ども達の花との触れ合い方を見ていると、僕よりも断然多角的に花を楽しんでいるなと感じます。そう思うと、大人の思い描く作品だけをゴールにしてしまうと、その子ども達の豊かな触れ合いが窮屈になってしまう気がしますね。

原田:今後、お店としてこうしていきたいというようなビジョンはありますか?

辻:そうですね、最近思うのは、いいお花と普通のお花、買い付けの時に悩むんです。良いお花は当然高いです。でも、「みんな分からないから普通のお花でいいや。」という買い付けはやめようと思ったんです。頑張って良いお花にして、ちょっとでもみんなに伝わればいいなと思っています。

原田:なるほど。こだわりが感じられますね。

辻:お店を持つのは初めてなので、オープンしてから幅広いお客様に受け入れられたいと思っていると、やっぱり無難な、そこそこのお花がここに並んでしまったんですよね。

オープン当時は、「今までない花を見せたい。」と思っていたのに、ちょっと数ヶ月したら、私らしくない花が並んでしまったんですよね。周り人からもそれを言われて、「あ、これじゃダメだ。」と思って、やっぱり自分のこだわっているところは持ち続けなければいけないと思いましたね。それが少しづつ周りに伝わっていって、お客さんのお花を見る目が高まっていけばいいなと思っています。

原田:なんだか話を聞いて、今の保育業界も同じだなと思います。保育園も子どもを預ける方が増えてきて、保育の質、こだわりの部分が置いてきぼりになって、どんどん増設されている状態です。それを大人達のニーズだけに合わせて保育の内容を変えていくのは、危機感を感じますね。辻さんの花への姿勢を伺って、改めて、こどもの王国も子どもたちの育ちを優先して保育を考えていきたいなと感じます。

gigi fleuristeのHPはこちら

2020.1.14

お泊り会をしましたin王国farm

🌾1日目🌾

11月3・4日
千葉県富津市にあるこどもの王国farmにて3歳以上児さんを対象にお泊まり会を実施しました。
初めて親元を離れてのお泊り体験、というお子さんもいたので、みんなドキドキ♡ 東京駅に集合してバスに乗って、farmに向かいました!!
お母さんお父さんとお別れして少し寂しい気持ちと、これからfarmに行くぞ、というわくわくの気持ちの子どもたち。
不安がいっぱいかな、バス乗れるかな・・・という職員の心配を見事に裏切ってくれ、バスに乗るとしっかり自分の席に座り外の眺めを楽しんだり、これから行くfarmでの出来事について話したり、グーグー眠ったりしていました^^

farmに到着すると、かずくん、パパリン、にんにんがお出迎え。荷物を置いてさっそく散策へと出かけました!
部落の神社にお参りし、かずくんの案内で、草をかき分け坂を登っての探検!!
川の近くの岩の上でパパりんお手製のサンドイッチを食べていると、サルが出没🐒

道を少し歩いているだけで、植物、虫等…発見がたーくさんあって、興味津々の子どもたちです。

探検後は、田植えの時に植えたサツマイモのお芋掘り🍠
かずくんのギターで「たき火」を歌いながら落葉焚をして焼き芋を作りました🔥

田植え(5月)の時に植えたサツマイモを収穫しました!

お風呂の後は、懐中電灯を持って夜のファーム探検!!
真っ暗な戸外で、空一面に広がる星空、虫の声や川のせせらぎ。
なかなか都内では味わえない大自然を堪能してきました!

パパりんのお手製カレー🍛を食べてからは再度お外へ。
何か動物がいるかも?と見に行くと、シカ🦌の目がキラリと光りました✨

夜は寝袋でひと遊びしてから、かずくんの絵本タイム。
楽しい1日を過ごして、みんなぐっすり眠っています💤

明日は畑で採れた野菜でお鍋の予定です^ - ^


✨ファームお泊り2日目✨


思っていた以上にぐっすり眠った子どもたち。
2日目は朝ご飯のおにぎり作りから始まりました♪

今日のメインは農業体験!
お昼に食べるお野菜の収穫や、お米の籾摺りを行いました。

カブやネギ、白菜やキャベツを収穫。
王国ファームのお野菜は、完全無農薬で育てているため虫に食われる事もあれば、形が不揃いということも。
「本来野菜はこういうもの」
「昔はこうしてお米の籾摺りをしたんだぞー」そんな話をパパりんからたくさん聞きながらの農業体験となりました。

いつも食べているお野菜やお米、
スーパーに行けば手に入る、都会にいるとそんな風に感じてしまいがち。
育てている場を見る事や、育てている人の話を聞くことも大切にしたいなと思います。

虫探しが大好きな子どもたち、バッタやイナゴを捕まえて遊びました、その数40匹以上!!

おもちゃがなくてもテレビがなくてもこんなに楽しい時間が過ごせるって幸せなことですよね。

ファームのお泊まり記念に、梅の木「梅ちゃん」を植樹し、
収穫したお野菜でお鍋パーティーをしました。

親元を離れてのファームお泊り。
ひと回り大きくなって帰ってきた子どもたちなのでした^ ^